Cześć wszystkim, dzisiaj dam wam przepis na mus poziomkowy. Więc zaczynamy:
•Składniki:
-400g poziomek
-100g cukru
-3białka
-10g żelatyny
•Wykonanie musu
Odłożyć 2 łyżki najładniejszych poziomek, resztę przetrzeć przez sito. Do przecieru dodać namoczoną w 4 łyżkach wody i podgrzaną żelatynę. Białka ubić z cukrem i nie przerywając ubijania dodawać po łyżce przecier. Sztywniejący mus przełożyć do pucharków i przybrać całymi poziomkami. Można ozdobić także rurkami waflowymi.
Mus ten ma około 280kcal. Życzę wszystkim smacznego :)
Źródło: "Kuchnia Polska"
Bardzo przydatne : D
OdpowiedzUsuńwww.idealny-swiat-nadine.blogspot.com
+ obserwuję.
uwielbiam poziomki:)
OdpowiedzUsuńsennierealny.blogspot.com
Jak ja uwielbiam poziomki mmm... :D
OdpowiedzUsuńFajny blog bede wpadala czesciej ;)
oo mniam <3
OdpowiedzUsuńzapraszam do mnie. dopiero zaczynam ;) http://zacznijmyodwiecznosci.blogspot.com/
Spróbuję to zrobić, ale najpierw muszę znaleźć poziomki xD
OdpowiedzUsuń